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    鸡肉检测

    • 2020-02-25
    • 来源: http://www.lwsuav.com
    • 作者:沐鸣2登录
    • 浏览:29
    本文地址: http://www.lwsuav.com/news/shipinjiance/2018/0623/1273.html

      鸡肉检测去哪里做?沐鸣2登录检测中心可对各类鸡肉产品进行检测,包括各类抗生素,兽药残留等,独立的肉制品检测实验室,出具第三方鸡肉检测报告。
     

    鸡肉检测范围

      原料鸡肉检测,冻鸡肉检测,无公害鸡肉,鸡腿肉,鸡胸肉,鸡爪子(鸡脚)等各类及肉制品

    鸡肉检测项目

      抗生素检测,鸡肉药残检测,激素检测,磺胺嘧啶,品质检测,兽药残留,微生物指标,雌激素,重金属检测,氧氟沙星,瘦肉精,利巴韦林,喹乙醇,环丙沙星等。

    无公害鸡肉检测指标

      解冻失水率,% ≤ 8

      挥发性盐基氮,mg/100g ≤ 15

      汞(Hg),mg/kg ≤ 按GB 16869 规定执行

      铅(Pb),mg/kg ≤ 0.5

      砷(As),mg/kg ≤ 0.5

      六六六(BHC),mg/kg ≤ 0.1

      滴滴涕(DDT),mg/kg ≤ 0.1

      金霉素,mg/kg ≤ 1

      土霉素,mg/kg ≤ 0.1

      磺胺类(以磺胺类总量计),mg/kg ≤ 0.1

      呋喃唑酮,mg/kg ≤ 0.1

      氯羟吡啶(克球酚),mg/kg ≤ 0.01

    无公害鸡肉微生物指标

      菌落总数,cfu/g ≤ 5105

      大肠菌群,MPN/100g < 5105

      沙门氏菌 不得检出

    鸡肉检测

    鸡肉检测标准

      [标准] GB 29699-2013 食品安全标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定

      [行业标准] NY 5034-2001 无公害食品 鸡肉

      [行业标准] SN/T 0419-1995 出口冻肉用鸡检验规程

      [标准] GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定

      [标准] GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级

      [标准] GB 10779-1989 婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊

    关键词: 鸡肉检测